Nascita

 Nuova tortina per una principessa appena nata....
 Pan di   Spagna 
 Crema all'arancia bagna analcolica all'arancia.


                                      Per la crema: 

  2 uova più 2 tuorli, 200 ml di latte fresco, 300 ml di succo d’arancia, 80 g di farina, 180 g di     zucchero, scorza grattugiata di 2 arance

 Lavorate i tuorli con le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto ben montato, unite la farina e mescolate bene cercando di non far formare grumi.,diluite con il latte e il succo d’arancia. Ponete la crema sul fuoco a fiamma bassa e, senza smettere di mescolare, fino a quando otterrete la giusta consistenza. Allontanatela dalla fiamma e aromatizzate con la scorza d’arancia grattugiata. Lasciate raffreddare